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喝咖啡會讓人脫水,這純粹是無稽之談

閱讀次數(shù)：1086 發(fā)布時間：2017/4/19 11:15:53

　很長時間以來，人們一直認為是一種利尿劑。不知什么原因，這一說法被廣泛傳播，甚至有人認為有脫水風(fēng)險的患者不應(yīng)該飲用含有的飲料；此外，在特別炎熱的夏天也不應(yīng)該喝咖啡，防止脫水現(xiàn)象的發(fā)生。

雖然這種說法貌似有一定的道理，但實際上是錯誤的。

從概念上講，利尿劑是一種能夠提高機體產(chǎn)生尿液的水平的物質(zhì)。因此，包括純凈水在內(nèi)，任何大容量的飲料都屬于利尿劑。更重要的是，排尿反應(yīng)提高并不一定意味著脫水。飲水的同時會促進機體吸收水分，同時也會促進排尿反應(yīng)。如果一種飲料會引發(fā)機體的大量排尿現(xiàn)象，那么其補水能力應(yīng)該較弱。除此之外，本身是一種很弱的利尿劑，而且機體對引發(fā)的排尿反應(yīng)在幾天之內(nèi)就會產(chǎn)生耐受，因而不會導(dǎo)致嚴重的癥狀。這一結(jié)論在差不多100年前就已經(jīng)被大家所熟知。

1928年，一項囊括三名志愿者的研究表明，攝入量達到0.5mg/kg時將會引發(fā)機體明顯的尿液排出現(xiàn)象，但持續(xù)4-5天的的攝入將會引發(fā)耐受反應(yīng)。這一結(jié)果表明日常攝入并不會導(dǎo)致脫水現(xiàn)象。當然，這一研究的樣本數(shù)量較小，但是十幾年前的另外一項囊括59名參與者的相關(guān)研究也驗證了上述結(jié)論。

不管怎么說，脫水現(xiàn)象的確與身體健康損傷有明顯的相關(guān)性。脫水反應(yīng)會導(dǎo)致精神萎靡，影響大腦與心臟的功能。然而，雖然一些含有的飲料，例如可樂以及能量飲料等有著明顯的健康隱患，例如含糖量較高等等。但我們實在沒有必要對其中的感到憂慮。